黒板キッチン niko

好きな感じ♪

時間のある時は、タワレコに行き、お店で流すCDを探すのが日課です♪
怪しげに真剣に試聴してるので、どうぞ声はかけないで下さい(笑)。

音楽もお店の一部だと思っているので、ニコに似合うかが基準。

今日は素敵な音楽に出会いました^^

前から好きな、ブエナ・ビスタ・ソシアル・クラブと同じ、ペルー・リマの下町の民衆音楽♪

この感じ、好きです^^
お店で聴いてみて下さい〜。もう一枚、買ったのですが、持ってるCDでした…。老化、始まってます…^^;

シャルドネ正宗！

ちょっと驚きのワイン。熊本のシャルドネ！
今までに味わった事のない香りと味。
とってもフレッシュな、林檎の香りにうっとり♪
酸もしっかりあって、素敵に美味しいです^^

是非、味わってみて下さい♪

今週、土曜日は貸し切りとさせて頂きます。
宜しくお願いしますm(__)m

パン型。

少しずつ上達している(と、勝手に思っています^^;)フォカッチャの、理想の型が、ようやく見つかりました〜♪

正確にはパン型ではありませんが…。

いろいろ試した結果、意外なモノが型になりました!
スッキリ、スッキリです〜^^

これで更に、美味しいパンが焼けそうです♪


今週、土曜日は貸し切りとさせて頂きます。
宜しくお願いしますm(__)m

ホッとする時間。

大好きな雑誌、『暮しの手帖』。頭が散らかった時に、何気な〜く眺め読むのが好きです^^

素朴な日常に光を与えてくれる。そんな感じがします☆
編集人の松浦弥太郎さんの使う言葉が、とても素敵です^^

この雑誌を読むと、忘れていた好きだったコト。を、思い出してハッとします。

機会がありましたら読んでみて下さいね〜♪

自家製ベーコン♪

とっても美味しく仕上がりました^^

お肉の旨味、ギュッと詰まってます☆

先日お知らせした、国産ワインの(ソレイユ)。
入荷しました！
その他、国産オーガニックも、仕入れてみましたので是非(*^^*)。
優しい味わいでした〜♪

自家製グリッシーニ♪

おつまみにぴったりなグリッシーニ☆

パン教室で習ってから初めて、作りましたが、美味しくなりました^^

天然酵母のお味がしっかりしてお酒も進みます〜♪

是非、ご賞味下さい〜♪

国産ワイン♪

美味しいワイン、見つけちゃいました^^

特に私好みだったのが、赤ワインの、ソレイユ♪

ワインは白派！の、私でもスイスイ飲めて危険です(笑)。
口当たりが軽やかで、ベリー系の良いアロマが素敵なワイン♪
こんなに絶賛しといて売り切れました^^;
また入荷しましたらお知らせします〜☆
(赤のソレイユ意外はございます^^)
今週、木曜日は9時までカウンターのみのお席となります。宜しくお願いしますm(__)m

のんびり〜^^

今日の休日は久しぶりに予定がなく、朝一で整体に行き、映画館でビール片手にソーシャル・ネットワーク見つつ、幸せを噛みしめておりました♪

予定が無いって嬉しいです〜^^まっ、頭の隅っこで確定申告がチラチラしてましたが…^^;(やらねば!)

そして、買ったモノは全てお店のモノ…(笑)
頭の中は、オフにはならないのでした。。。

ディナーは、たらば蟹たっぷり入れたパスタ♪
自作。美味しく頂きました☆

明日から一週間、お仕事頑張って下さい〜♪

大好きなカフェ♪

ご存知な方も多いと思いますが…。円山にあるカフェ、ブラウンブックスカフェさんで、オーナーさんが集めてきたNYの雑貨販売が行われてますよー♪
私はキャンバス布のバック、買っちゃいました^^
春のエコバックにします〜。こちらのカフェは珈琲豆オーガニックで美味しいのはもちろん、ケーキも美味しいのです☆
オーナーさんも素敵！
可愛らしい女性です(*^^*)お時間のある時に是非♪

先日、出産をしたニコのメダカのお話し、続、ですが…。なんと…今日、また出産しておりました…^^;

私、メダカ飼うの初、なのですが、そんなに出産するものでしょうか…。
何か心配…^^;

出産！

ニコで飼ってるメダカが、なんと出産しましたよー^^
お腹から卵が出てる画像なのですが…分かりませんね^^;
メダカの出産に立ち会うなんて(笑)

無事、育ってくれたら良いな〜♪